１１年間の営業だったようです。こともあろうに、先週サンドイッチの写真を撮り忘れました！「ええい、食べ納めだ」といわんばかり、２９日も繰り出しました。20070129toransu1「トランスファー」といえば、カウンター席のみの小さなサンドイッ20070129toransu2チ店。オープンした１１年前、パン好きの私は早速見つけ、何度か通ったことを思い出します。マスターは寡黙。会話らしい会話を交わしたこともないけれど、その趣味は店の随所に反映されています。多くは語らずとも分かるような感じでした。でも、やっぱり、本当のことは分からないかぁ。20070129toransu4東京へ移転するということでした。おいしいサンドイッチよ、さようなら。そして、東京の方たちへ。マスターがオーダーを取るまで、じっとお待ちを。店のどこかにある「話しかけないように」との注意書きを見逃しちゃいけませんヨ。